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雙氧水的殺菌原理及特點
發布時間：2023-12-04
雙氧水常被用于礦泉水、蔬菜、水產品、瓜果等產品的殺菌，同時該雙氧水還(huan)可作(zuo)為食(shi)品添加(jia)劑配(pei)料，直接(jie)加(jia)入食(shi)品中。
在自來水中加入幾個ppm的雙氧水代替氯(lv)作殺菌劑，據了(le)解(jie)，有(you)的(de)國(guo)家采用這樣的(de)方(fang)式已(yi)有(you)幾十年之(zhi)久(jiu)，然而在我國(guo)目前尚無(wu)相關衛生標準，因此不能使用。
殺菌原理：雙氧水利用活性氧極強的氧化能力，可以破壞微生物體內的原生質，從而達到殺滅微生物和消毒滅菌的目標。
下一條：雙氧水理化性質雙氧水的特點
